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6月26日,2025世界中餐亚洲大赛在香港中华厨艺学院举行。
在来自亚洲各地的70支参赛队伍中,嵊州代表队凭借卓越表现,一举斩获团体金奖。
参赛期间,嵊州代表队充分展现了食材甄选、制作工艺、风味创新等方面的独特优势,尤其是嵊州小笼包的展示品鉴,征服了现场所有人的味蕾,成为传递嵊州饮食文化的亮丽名片。
为助力嵊州小吃走向国际,扩大品牌影响力,我市积极响应世界中餐业联合会的邀请,精心组建了由柏星超级大酒店、嵊州越鲜食品有限公司、嵊州市越嵊食品有限公司、浙江包行天下食品有限公司组成的参赛团队。
此次团体金奖的获得,不仅是对嵊州小吃品质与技艺的高度认可,更为嵊州小吃进一步拓展国内外市场奠定了坚实基础。
来源:嵊州市商业集团
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