春暖花开，市小吃共富产业园里已是“热气腾腾”。在浙江包行食品有限公司的生产车间，全自动成型线正匀速转动，一个个小笼包在工人们的指尖翻飞下成型，装入托盘，顺着传送带进入速蒸线，再一头扎进速冻机。

“员工已经全部到岗。”销售总监金益站在车间门口，声音里透着一股忙并快乐着的劲儿。“我们初八复工，订单已经排到四月份，目前几乎处于满产状态。”

订单排起队，这在包行食品已是常态。去年，企业入驻小吃共富产业园后，厂房面积从浦口街道的一万平方米，扩充至如今两边合计两万两千平方米，日产能提升至两百万只。产品不光卖到盒马、世纪联华，还漂洋过海进了欧洲的超市，巴比馒头、老乡鸡、同庆楼、老娘舅这些餐饮连锁的后厨里，也常年蒸着包行的小笼包。

“今年一、二月份的订单量，比去年同期翻了一番，说明嵊州小笼包越来越受市场欢迎。”金益翻看着手机里的报表，抬眼笑了，“三月底，新厂房还有两条生产线投用，到时候产能还得往上蹿。”

产量在涨，产品也在翻新。二十多种口味已经铺开市场，企业研发团队却在捣鼓新东西：药食同源、低脂低卡。“现在的年轻人，熬夜多，饮食也不规律，你让他们吃药膳，他们皱眉头，换成馒头花卷，顺手就能调理身体，接受度高多了。”金益说，老客户的基本盘要稳住，新产品、新渠道也要开拓创新，这是今年发力的方向。

节后这几天，园区里总有客户过来参观调研。小笼包这个行当，今年在多个系统里跑出了数据，沉淀下来，成了不少人眼里的香饽饽。“我们就想把这个品类在速冻面点里的占比往上顶一顶。”金益顿了顿，“这也是跟客户一块儿的想法。”

产业园里的蒸笼还在冒热气，春来的日子，订单也在跟着涨。

来源：嵊州发布

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