近日，位于三界镇长桥村的依滋菜食品有限公司呈现一派繁忙景象：三栋新建厂房拔地而起，工人们正抓紧进行设备安装与调试，部分车间已开始试生产。这里即将成为该公司实现产能飞跃、推动品牌升级的重要基地。

　　依滋菜食品有限公司成立于2014年，最初以牛羊肉速冻食品为主营业务。“随着嵊州小笼包名声渐响，不少外地客户表达了品尝意愿。”公司总经理郑仁根回忆，从代购到经销，企业逐渐积累了渠道，也看到了小笼包产业的前景。2022年，企业正式进军小笼包领域，开启了一条以传统手艺为根基、以市场为导向的发展之路。

短短三年间，企业规模快速扩张。老厂房面积约3000平方米，日产能35万至40万只小笼包；而新建厂房面积达2万余平方米，预计2026年1月正式投产后，日产能将提升至100万至120万只。“长远看，新厂房预留了四层空间，全部启用后最大日产能可达200万只。”郑仁根对企业未来充满信心。

　　产能跃升的背后，是企业对传统技艺的坚守与对品质的极致追求。依托省级非物质文化遗产制作技艺，企业主打的老面黑猪肉小笼包保留了地道嵊州风味，不仅赢得了盒马、京东等头部客户的长期订单，产品年产值已突破亿元，并入选浙江省50佳共富工坊，其发展案例入选浙江省优秀实践案例。

随着产能扩大，招工成为企业当前的重点工作之一，而这恰恰转化为了促进本地共富的切实路径。目前，公司220余名员工中，90%来自周边村镇。新厂房全面投产后，预计将再新增数百个工作岗位。

　　“我之前带孩子打一点零工，有时候做一点手工活。来这里上班能兼顾接送孩子，收入也稳定。”员工刘彩芳是长桥村村民，如今在家门口就业，让她既能赚钱也能兼顾家庭，很是安心。

　　“一线员工的收入主要是计件制，所以上班时间有弹性，十分契合村民的需求，村民也自然愿意来这里上班。”厂长刘烈炯介绍，接下来，企业还要招收300多人，并且提供免费培训，一般3到5天就能上岗。

　　一座新厂房，激活了一个“日产百万”的产业梦想；数百个新岗位，托起了众多家庭稳稳的幸福。依滋菜食品有限公司正以一只小笼包为支点，撬动产能升级与乡村振兴的同频共振，让传统风味飘香的同时，也让共同富裕的果实更加真实可感。

来源：嵊州发布

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