为加快构建嵊州小笼包产业标准体系，进一步推动“嵊州小吃”标准化、规范化、科学化发展，7月23日，嵊州市市场监督管理局联合浙江省计量与标准化学会、绍兴市标准化研究院、嵊州小笼包企业联合会等单位，共同召开《嵊州小吃 速冻小笼包产业标准体系建设指南》团体标准研讨会。

“一笼包子一座城”，近年来嵊州以“小点心”撬动“大市场”，嵊州小笼包已从传统街头小吃升级为当地富民支柱产业，并在国内外市场持续扩张。在研讨会上，嵊州市市场监管局副局长骆红良介绍了该标准的制定背景，提出构建完善的产业标准体系是规范速冻小笼包产业市场行为和推动行业发展的重要途径。与会专家和企业代表围绕标准体系的构建原则、标准体系结构图、标准体系编制说明等各个模块展开了深入的探讨，为完善标准提出了宝贵的意见和建议。

下一步，标准工作组将继续广泛征求意见，进一步完善小笼包产业标准体系建设指南，通过产业标准化建设为嵊州小吃注入可持续发展动力。