正在阅读:【嵊州小吃烟火万家 嵊风正劲勇闯天下】包行食品:重创新、拓渠道、提产能三箭齐发 助力企业稳步高质量发展
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置:首页 / 文章 / 企业风采 / 正文

信息未审核或下架中,当前页面为预览效果,仅管理员可见

【嵊州小吃烟火万家 嵊风正劲勇闯天下】包行食品:重创新、拓渠道、提产能三箭齐发 助力企业稳步高质量发展

转载 张金兰2025/06/27 08:21:27 发布 IP属地:未知 来源:嵊州发布 作者: 5031 阅读 0 评论 48 点赞
·嵊州小吃 ·

编者按:


三万门店星罗棋布,八万从业者匠心耕耘,“六小笼”现象出圈,百亿产值蓬勃跃动……在嵊州,一缕缕蒸腾的烟火气,正悄然汇聚成一股席卷全国、飘香世界的澎湃力量。“嵊州小吃”不再仅仅是街头巷尾的市井美味,更是一个充满活力的庞大产业,一场关于坚守与创新、本土与全球的生动实践。


嵊州小吃如何从地方风味成长为支撑十万人生计的支柱产业?其独特的文化基因与制作技艺有何魅力?嵊州发布推出《嵊州小吃烟火万家 嵊风正劲勇闯天下》栏目,探秘其扎根壮大的根基,剖析创新驱动的内核,记录扬帆出海的征程。看嵊州小吃如何以烟火为笔,书写地方特色产业振兴的样本,完成从地方风味到全国乃至世界级“金名片”的精彩跃升!

嵊州市小吃共富产业园效果图


骄阳似火。嵊州市小吃共富产业园(一期)主体工程巍然矗立,开园在即。这处占地约80亩,集研发、生产、培训与观光功能于一体的产业新高地,将推动作为首批入驻的浙江包行食品有限公司的产能从当前的50万只,跃升至100万只。这不仅意味着市场份额的几何级扩张,更是嵊州小吃工业化、标准化进程中的关键落子。

包行食品成立于2023年,虽年轻却步履坚实。公司坐拥一万平方米现代化工厂,打造了恒温恒湿的10万级洁净车间与3000平方智能冷库。模块化自动成型线、德国进口检测设备、自主研发的速蒸线与速冻机,不仅为传统非遗技艺注入智能化动能,更是守护着小笼包的品质。

产能提升的同时,创新从未止步。销售总监金益介绍,公司产品线已涵盖20余种口味,正深耕“药食同源”与健康赛道。“针对健身人群和素食者,我们推出青菜香菇松仁包;为体重管理人群研发魔芋鸡肉馅料。”这份创新背后是严谨的科学探索,企业与高校、医院以及医学博士合作,研究特定人群(如孕妇、产后女性)的膳食营养需求,甚至远赴广东采集药材进行研发,力求让传统面点承载现代健康理念。

蓬勃的产能需要更广阔的天地。当前,包行食品正全力编织立体销售网络。“除了大型商超、餐饮连锁和线上平台,社区团购潜力巨大,但更需要做精产品,以细节取胜。”金益介绍,随着新厂房产能的释放,企业将重点向社区团购与线上渠道倾斜。目前,企业正与全国多个团购平台开展合作,并根据不同地域饮食习惯调整产品,“北方偏爱酱香浓郁,广东则倾向江浙的清淡鲜美。公司据此为不同区域伙伴定制方案,梳理卖点,市场反响热烈。”金益说。

2025年,注定是浙江包行食品的“跃升之年”。包行食品的疆域拓展与产业园建设同频共振。其新疆阿瓦提工厂四条生产线同样将于七月投产,预计年产值超5000万元,创造250余个岗位。这不仅是产能的物理延伸,更是嵊州小吃模式可复制的生动注脚。“新疆模式若成功,甘肃、合肥、武汉等地皆可复制,”金益展望道。目前公司200多名嵊州一线员工月薪可达万元左右,为四五十岁群体提供了优厚稳定的收入。

从嵊州车间到新疆工厂,从传统鲜肉到药食同源,从线下商超到社区团购,包行食品以一只小笼包为支点,撬动着传统非遗技艺的现代化传承、产能的智能化升级与销售渠道的全域化布局。它不仅是嵊州小吃“再造百亿规模”雄心的缩影,更是以扎实的就业岗位、惠及万家的产品与不断拓展的边界,践行着“共富”理念。


嵊州市融媒体中心出品

嵊州生活网友情转载,版权归原作者所有,如有标注作者及出处有误、侵权烦请告知,我们会立即删除并表示歉意。

223.png





已有0人点赞

0条评论

 
承诺遵守文明发帖,国家相关法律法规 0/300