近日，市市场监管局针对元宵佳节市场消费特点，组织开展了元宵（汤圆）专项监督抽检工作，全力保障市民节日期间食品安全。此次抽检覆盖范围广泛，重点对超市、商场、农贸市场、社区生鲜店等场所销售的速冻元宵（汤圆）产品进行抽样检查，共涉及思念、三全、祐康、五丰等省内外 11 家知名生产企业的产品。

　　本次专项抽检严格依据食品安全国家标准，对防腐剂、甜味剂、生物毒素、重金属污染、质量指标等关键项目进行了全面检测。经专业检验，所有抽检样品均符合食品安全标准，合格率达到 100%，这表明当前全市市场销售的元宵（汤圆）安全状况总体良好，市民可以放心购买食用。

　　在放心消费的同时，市市场监管局也为市民提供了元宵（汤圆）选购和食用小贴士：

　　查看标签。购买时注意查看生产日期和保质期，优先选择生产日期较近的产品；同时关注贮存条件，速冻元宵（汤圆）需在 - 18℃冷冻保存，散装产品不宜长期存放于冰箱冷藏室，以免变质。另外，易敏人群要仔细查看配料表和致敏提示，避免误食含麸质、花生、乳制品等过敏原的产品。

　　适量食用。由于甜味元宵（汤圆）通常含有较高的糖和油，建议消费者尤其是老人、儿童、糖尿病患者和心脑血管疾病患者等特殊人群，要注意适量食用，以免对健康造成影响。

　　市场监管部门特别提醒广大市民，在购买元宵（汤圆）时务必索要并妥善保管消费凭证，如发现产品存在质量问题，可随时拨打 12315 投诉电话，维护自身合法权益。

来源：爱嵊州

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