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党建引领焕然“依”新
工坊依托党建联建机制,通过党建引领、村企合作、资源整合,积极探索“镇党委+村集体+企业”带富模式。发动村干部和党员志愿者等力量参与工坊服务管理全流程,第一时间办结规划会审、立项备案、施工许可等手续,新建厂房1.7万多平方米。定期召开镇、村、企三方联席会议,因地制宜提出工坊发展策略,推动工坊标准化建设、规范化运行、持续化发展。

培训赋能有“滋”有味
建立导师“传帮带”机制,安排“党员示范岗”技术骨干为“共富车间”新员工提供“一对一”技术指导,精益求精规范制作工艺,狠抓产品制作规范流程。同时,工坊与抖音网红“江南舅舅”合作开展线上销售,并借助专业直播带货团队,培养具有农村特色的本土直播带货能人,不定期开设课堂免费指导村嫂及散户提升经营销售理念。目前已累计开展各类培训40余次300余人。

严把品控流光溢“菜”
工坊严把食材质量关,聘请专业师傅把控和面、肉馅配制等重要环节,严格保证产品质量。采用速冻隧道流水线、真空包装机、冷链车等先进设备,以数字化改造实现工坊生产运输效率及质量全链条提升,实现年产6000多万只速冻小笼包及1000余吨预制菜,年销售额达1.52亿元。目前,工坊已与360多家宾馆、酒店达成长期合作关系,并亮相2024北京餐饮食材预制菜博览会。

供稿:组织一科、三界镇
来源:越乡先锋
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