州市中等职业技术学校中西面点专业主要面向星级酒店、宾馆、饭店、蛋糕店等餐饮企业和工厂、社区、机关、学校、医院等单位的中西面点岗位，从事中西点心制作与经营管理或自主创业。本专业深受学生的喜爱，学生从中学习到各种做面点的方法，在做中学，在学中做，在学和做的过程中体验到快乐，收获了知识。

23中西面点班在孙佳园老师的带领下，采用教、学、做一体的培养模式，每周都会在实训课上教学生做一种面点。本周让我们一起来学做秋叶包。

分享一下学生做完秋叶包之后的感受吧！

此外，高一开学以来学生已学会做很多种面点，让我们一起来分享一下。

抹茶卷

草莓蛋糕塔

慕斯蛋糕

嵊州市中等职业技术学校中西面点专业采用工学结合，教、学、做一体的培养模式，培养学生熟练掌握现代中西面点制作技术，为以后就业打下坚实的基础！

来源：嵊州市中等h职业技术学校

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