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为护航杭州亚运会和嵊州绍兴十运会,9月28日,嵊州市教体局聘任了第六届校园食品安全监督员,并组织检查了食材配送公司、学校食堂、学生用餐等“校园阳光食安”落实情况。
当天上午,由家长代表、热心社会人士组成的61名新聘校园食品安全监督员参加了受聘仪式,他们认真听取了教体局有关负责人对“校园阳光食安”的解读,以及食品安全监督业务知识的辅导。然后,大家前往担负着全市167所学校食堂食材供应任务的国有企业——益嘉配送公司进行检查,深入各个车间了解采购管理、检验检测、食材留样、分拣配送等每一道工序。检查中未发现预制菜。
“我能佩戴这块校园食品安全监督证感到很光荣,今天检查了益嘉配送公司的流程,对食材质量感到很满意。”刚刚从配送公司检查出来的童元夫说,“今后,我会认真履行职责,为深化我市校园食品安全做一些实实在在的事情。”
之后,这些校园食品安全监督员马不停蹄地抽查了双塔小学食堂,着重对主体阳光公示、食材阳光采价、食品阳光验收,以及经营阳光操作、监管阳光体现、台账阳光展示”等各项制度落实情况进行了检查。同时,大家兴致勃勃地来到学生用餐现场了解实际情况并进行陪餐体验。在现场,监督员们与正在用餐的学生们聊了起来:“这个菜饭怎么样?”“很好!很好吃!”……
周叶也是刚刚被聘任的一名校园食品安全监督员,她一边体验学生用餐一边说:“刚才仔细看了双塔小学食堂师傅的操作,觉得食品加工的各个环节很规范;现在又体验了学生用餐,我感觉品种、口味,以及营养配比都很好,很满意!”
嵊州市教体局勤工俭学指导中心主任潘孝良表示,当前,19届亚运会在杭州召开,绍兴市十运会在我们嵊州举行,校园食品安全是我们护航这两个盛会的重要工作。我们教体局围绕“阳光食安”,实行“6阳光”制度,做到学校食堂源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究、满意可评,以确保食品安全万无一失。今天开展的校园食品安全监督员活动是我们实行“阳光监督”、“阳光体验”具体内容之一。
来源:爱嵊州
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