“韵动绍兴  诗画嵊州 ”专栏，9月份的宣传主题是“平安十运——城市安全保障”。今天推出：保障食品安全 筑牢食安防线

当好东道主，喜迎八方客。为全力保障绍兴市十运会食品安全，市市场监管局提前谋划，组建专业保障组，落实常态化检查，开展全链条全流程监管，全力以赴筑牢食品安全防线。

在绍兴市十运会各项赛事期间，市市场监管局采取了驻点保障、巡查保障及“互联网+明厨亮灶”等智慧化监管模式。

嵊州市市场监管局剡湖市场监管所

副所长  徐旗敏

对于绍兴市十运会期间重点接待单位，市市场监管局加强了后厨卫生、食品加工制作、食材管理等关键环节的动态监管。对加工过程中关键控制环节和危险因素的加大监督频次，对发现的存在的问题立即督促整改，切实为重大活动食品安全保驾护航。

嵊州市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理科

副科长  李灵燕

据悉，下一步，市市场监督管理局将继续加强对十运会期间食品安全监督检查，切实筑牢食品安全防线，全力服务和保障十运会开闭幕式期间用餐人员的食品安全，确保赛事圆满完成。

赛事还在继续 奋斗从不停止

不同的赛场 同样的拼搏

全速发力

坚守安全底线

护航体育盛会

来源：爱嵊州

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