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好东西？最近街头满地都是...很多人都在捡

转载 张金兰于 2023/09/20 08:43:16 发布 IP属地：未知 来源：嵊州新闻 作者： 5684 阅读 0 评论 41 点赞

初秋的银杏

褪去了绿意

叶子开始变黄

树叶间藏着串串白色果实

最近，一网友发帖：
一位阿姨在捡白果，
白果不是有毒吗？
捡回去有什么用呀？
有没有知道的

有网友说每到这个季节，总能看见白果掉一地，臭烘烘的。
至于捡回去有什么用，不少网友表示白果是好东西，可以吃，但不能生吃，也不能多吃。

“

网友@猪大哥：捡回去吃呀，少吃一点没事的，吃多了就会中毒。 


网友@不洗碗就挨骂：我妈看到路边有也要捡。 


网友@今朝吃羊肉：可以吃的，降血压还是血脂来着，吃多了对身体不好。 


网友@Obsidian：白果很好吃的，但不能多吃，吃前煮一下。 


网友@红尘小沙弥：这是可以入药的。 



白果，其实就是银杏果，人们之所以会在路上捡白果吃，主要就是认为白果营养价值高，还有一定的药用价值。
但白果并没有啥神奇功效，如果吃不对，也可能会中毒。

白果的营养


白果含有比较丰富的维生素、矿物质，以及丰富的多不饱和脂肪酸，是一种不错的食品。科学家也发现，适当吃有利于心血管健康，所以还算是一种健康的食品。

至于「白果美容抗衰老」的说法，就不靠谱了。白果中的确含有丰富的植物抗氧化物质，但是它们对于美容和抗衰老并没有什么妙用，而且，抗氧化物质多吃了也没有好处。

总体来说，白果算是一种健康的食品，但是它并没有什么神奇的健康功效。

怎样避免白果中毒



其实，生白果的味道很涩，并不好吃。
如果实在要吃，也需要谨慎处理，吃白果前充分加热一下，加热处理后的白果，不仅味道更好，也更安全放心。
为了避免发生吃白果引起的中毒，应注意以下三点：

1、不要生吃白果，最好充分加热熟透；
2、白果果肉中绿色的胚毒性往往比较强，吃的时候最好除去果肉中绿色的胚；
3、食不过量，即使是熟食美味，也切莫贪食过多。

另外 ，

需要提醒的是，

儿童尽量不要吃白果！！

因为即使煮熟后，白果还有弱毒性。成年人也最好少吃，每人每天最好不要超过10粒。

那么，不小心吃白果过敏了，咋办？

刚接触白果时，是不会发生过敏的，大部分人都会有24—48小时的致敏期。

出现过敏反应后，切记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。如情况严重的话，请立即就诊。


小编再提醒一句，看到树上有银杏果，千万不要拿杆子去用力敲打！即使果子落下来，也别捡，更要慎吃！！ 尤其是路边的银杏树，因定期喷洒农药，还受大量汽车尾气污染，重金属含量高，因此这些银杏树上所结的银杏果更不宜食用。



嵊州市融媒体中心出品

来源：综合萧内网萧山论坛、天天看余杭、桐乡时间等

嵊州生活网友情转载，版权归原作者所有，如有标注作者及出处有误、侵权烦请告知，我们会立即删除并表示歉意。

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