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全国表彰！这位嵊州人小笼包做出了大名堂

转载 张金兰于 2023/03/26 08:45:46 发布 IP属地：未知 来源：嵊州新闻 作者： 3175 阅读 0 评论 40 点赞


中华全国总工会3月24日在京举行2023年全国五一巾帼奖表彰大会，表彰2021年以来各个领域涌现出的先进女职工。 

这位嵊州人上榜

厉害了！

全国五一巾帼标兵

沈红平

嵊州市两头门食品有限公司技能组长


沈红平一位普通的农村妇女，她经历过打工的艰辛，经商的失利，但她并没气馁，在残酷的生活面前，她表现出乐观和勇气。
2010年，她经营起一家小笼包店，精研技术，每天4点多起床去市场买新鲜的肉，用骨头熬成汤拌馅，原汁原味，追求健康。用嵊州最传统的老面发面，自然发酵一个晚上，加上食用小苏打，不加其它添加剂。因为用心，在2014年，沈红平一举夺得嵊州市首届小笼包制作大赛冠军，名传市内外，她的店也由此生意火爆。她做的包子被亲切地称为冠军小笼包。

沈红平，不仅用小笼包实现了致富的目标，也用小笼包来实现她内心中的一个愿望——为那些需要关爱的人送去人间的温暖。她从2008年开始做公益，至今未曾停下脚步。
沈红平用3年时间走遍了全市所有的敬养老院，为老人现场做包子，送上热腾腾的包子的同时，也温暖了他们的心。
沈红平成立两头门爱心志愿服务队，吸引更多的人加入慈善的队伍中来。到今天，她的足迹已经遍布周围的县市，累计送出包子20余万只。
2020年新冠疫情暴发期间，她自发为卡口的工作人员、值班的警察、医生、环卫工人等送去包子和姜汤，二个月时间送出爱心包子4万多只。

沈红平还定期举办免费的培训班，传授她做包子的经验和技术，积极带动身边的人一起致富，几年来，累计培训人员800多人，不少人跟着她开办包子店，实现了共同富裕。  


嵊州市融媒体中心出品

来源：浙工之家  嵊州市总工会

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