前段时间，给大家介绍了十大伤胃早餐后，很多爸爸妈妈表示，不知道到底该给孩子吃什么好了。

应各位家长的要求，今天就给大家来推荐几种，营养又好吃的早餐搭配，保证孩子爱吃又长个！

 01 

早餐一定要吃这四样

• 碳水化合物

咱们很多家长认为，早餐不能吃太多，所以通常很少会给孩子准备主食，其实这种观念是错误的。

身体在经历一晚上的沉睡后，前一天的能量已经基本消耗殆尽，早上更是需要补充能量的时候。

特别是孩子的身体代谢能力很强，所以早餐一定要补充一些碳水化合物，给新的一天提供满满的能量，同时也帮助身体机能复苏。

像是面食、粗粮的等粮谷类食品都是必不可少的。

• 蛋白质

俗话说“一日之计在于晨。”早上是补充蛋白质的最佳时期。

要知道在咱们人体中，蛋白质由20种氨基酸按照一定比例组成，而其中8种必需氨基酸，只能从食物中获取，也就是说每天必须摄入2/5的氨基酸，才能保证体内蛋白质的正常供应。

蛋白质能够维持人体充沛的精力和灵敏的反应能力，如果蛋白质摄入不足，孩子一早上的精力和学习状态都不会好。

所以早餐一定要搭配一些优质蛋白给孩子吃，比如肉类、鸡蛋、豆浆等。

• 维生素

维生素是一种将人体摄取的各类营养物质转化为所需能量的必要物质。简单来说就是调节我们的人体代谢，促进营养吸收。

维生素的种类有很多，从A族到U族都有不同的作用。

像是维生素A可以促进人体的生长发育；维生素B维持人体的正常新陈代谢；维生素C增强免疫力；维生素E则是对视力神经有好处等。

可以说维生素是人体不可或缺的一部分，早餐应该多吃一些新鲜蔬菜和水果有助于人体维生素的获取，促进营养的吸收。

• 钙质

在孩子成长的各个阶段都离不开钙质的补充。

补钙不仅能促进孩子骨骼的发育，还能有效预防近视、心脏病、肾结石等疾病。

补钙已经是一个老生常谈的话题了，但是与其让孩子每天像吃药一样的吃钙片，不如从平时的饮食里多摄取一些钙质，营养又健康。

而且科学研究表明：人体早上对钙的吸收能力最强。

所以早餐中一定要有能够给人体提供大量的钙质的食物，如牛奶、燕麦、芝麻酱等。

 02 

营养早餐搭配推荐

说了这么多，蛋蛋妈来推荐六种我家娃常吃的早餐搭配给大家，家长可以根据自家情况参考一下哟~

• 鸡蛋饼+牛奶+苹果

早上起来给孩子烙一个鸡蛋饼，简单又有营养，搭配牛奶和苹果，碳水化合物、蛋白质、钙质、维生素统统都有了。

如果孩子对鸡蛋过敏的话可以只添加蛋黄来做鸡蛋饼，苹果也可以换成梨子、橙子等孩子爱吃的水果~

• 汤面+蒸蛋+梨子

汤面种类繁多，习惯早起的爸爸妈妈，可以换着花样给孩子弄浇头，像是茄子、香菇、炸酱、鸡丝都是不错的选择。

但是要注意浇头不要过于辛辣和重口，如果家长早上没有太多时间，一碗清汤面搭配一些新鲜时蔬也能够保证营养的摄入。

• 包子+鸡蛋+热豆浆

包子鸡蛋可以说是中国传统的营养早餐了。

一个包子面皮和肉馅就能帮孩子把碳水化合物和蛋白质都补齐，再加上鸡蛋和豆浆，一顿暖呼呼的早点轻松让孩子唤醒身体，开启活力满满的一天！

• 面包、馒头+鸡蛋+牛奶+蔬果沙拉

早上时间一般比较赶，贪睡的孩子一样不能把早点随便马虎过去，起得晚了，家长可以简单准备一些面包、馒头，再来个水煮蛋一样营养丰富。

但要注意购买面包时，尽量选择一些全麦面包，粗粮才能较好的为孩子提供能量，也更有助于消化。

• 三明治+橙子+果汁

火腿、鸡蛋、黄瓜、生菜......三明治的内容丰富，家长也可以根据自己孩子的口味进行搭配，不仅营养充足，也好吃方便。

水果同样也可以替换成苹果、梨子等，这里要注意的是果汁尽量是喝鲜榨果汁而不是糖分很高的饮料，汽水更是要敬而远之。

当然，如果没有条件榨果汁的家庭也可以替换成牛奶或者豆浆哟~

• 燕麦+酸奶+蔬果沙拉

早餐吃燕麦其实是个相当不错的选择，不仅能排解毒素、保护肠胃，还能有效降低胆固醇和甘油三酯，对孩子的心血管较好。

酸奶配燕麦或是用牛奶泡燕麦都是不错的选择，搭配上蔬菜沙拉，维生素也能很好的得到补充。

早餐是孩子一天当中相当重要的一顿饭，不仅要吃饱更要吃好！

你家孩子早上怎么吃？欢迎在评论区分享给更多的家长哟~

来源：家长慧

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